- Période de coction
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Encyclopédie Universelle. 2012.
● Période de coction période d'une inflammation où les humeurs peuvent être expulsées.
Encyclopédie Universelle. 2012.
coction — [ kɔksjɔ̃ ] n. f. • 1560; lat. coctio → cuisson, décoction ♦ Didact. Digestion des aliments dans l estomac. ● coction nom féminin (latin coctio) Période de coction, période d une inflammation où les humeurs peuvent être expulsées. ● coction… … Encyclopédie Universelle
COCTION — s. f. T. didactique. Action soutenue de la chaleur sur des matières animales ou végétales, et L effet de cette action. Il se dit surtout en parlant D une chose que l on fait cuire dans de l eau bouillante ou dans un autre liquide. Il se dit… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
cru — 1. cru [ kry ] n. m. • 1307 creu; de crû, p. p. de croître 1 ♦ Vx Ce qui croît dans une région; la région elle même. ♢ Mod. Vignoble. Les grands crus de France. Crus classés du Bordelais. Vin de cru, qui provient d un seul vignoble. ♢ Vin produit … Encyclopédie Universelle
Hippocrate — Pour les articles homonymes, voir Hippocrate (homonymie). Hippocrate de Cos … Wikipédia en Français
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Cuisine de la pomme de terre — Pommes de terre cuites de différentes façons. La cuisine de la pomme de terre, tubercule consommé depuis plus de 8 000 ans, ne s’est véritablement développée qu’après le XVIe& … Wikipédia en Français
maturation — (ma tu ra sion ; en vers, de cinq syllabes) s. f. 1° Ensemble des phénomènes par lesquels un fruit arrive à la maturité. En botanique, période pendant laquelle l ovaire passe à l état de fruit mûr et les ovules à l état de graine. Se dit… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré